有機肥發酵過程中注意事項：
1、透氣性：在嚴格的發酵過程中，透氣性的好與壞直接影響到厭氧菌或好氧菌的繁殖。在煙草與茶葉有機肥的田間地頭堆放，可用堆體中插孔，在堆體中埋入扎好的秸桿捆，底部用竹棍或木棒托起等方法來增加其透氣性；在條垛堆放或發酵槽式發酵中，盡量按要求添加輔料，一定注意比例是重量比，而不是體積比。
2、有機肥發酵水分控制，一般要求物料水分控制在60～65%左右為宜，水分判斷：手抓一把物料，見水印但不滴水，落地即散為宜。水少發酵慢，水多通氣差，還會導致“腐敗菌”工作而產生臭味。建議：可以補水的方法，就是前期水量少加點，后期翻到的時候再添加。
3、有機肥發酵攪拌均勻：不管是田間地頭堆放還是條垛式發酵或是槽式發酵，這一點特別重要，若不能使發酵物料拌勻或不能使專用菌與發酵物料充分拌勻，就會產生發酵程度不勻，升溫有高有底，除臭效果不理想，直接影響有機肥的質量。
4、有機肥發酵避免雨淋曝曬。
有機肥發酵常見問題及解決方法：
一、升溫慢：堆體不升溫或升溫慢
原因及解決方法：
1.原料太濕：根據物料的配比加入干的物料后再攪拌發酵。
2.原料太干：根據濕度,加水或者濕潤的物料,使水分維持在45%-55%
3.沒有足夠的氮源：加入含氮高的硫酸銨，使碳氮比維持在20:1。
4.堆體太小或天氣太冷：堆高堆體，加入易降解物質如玉米秸稈。
5.pH太低：pH值小于5.5時可以加入石灰或者木灰攪拌均勻，調節發酵堆酸堿度。
二、堆溫過高：發酵過程中堆溫≥65℃。
原因及解決方法：
1.透氣性較差：定期翻堆，增加發酵堆透氣性。
2.堆體太大：減小堆體尺寸。
三、有異味：從堆體中不斷有臭雞蛋味或者腐敗的氣味散發出來。
原因及解決方法：
1.氨的含量過高（C/N小于20）：使用除臭劑進行消毒除臭,并加入含碳高的物質如：作物秸稈、花生殼、稻殼等。
2.pH值過高：加入酸性物質(磷酸鈣)降低pH值，避免使用堿性成分(石灰)。
3.通氣不均勻或者氣流環繞不暢：重新混合物料，改變配方。
4.物料堆放過于密集：重新混合堆體，根據物料密度酌情添加大粒物質。
5.厭氧環境：定期翻堆，增加堆內氧氣含量。
四、蚊蠅繁殖：發酵堆內有蚊蠅繁殖。
原因及解決方法：
1.原材料在發酵前堆放時間過長：快速處理原材料，表層噴施益生菌除臭劑，降低臭味，減少蚊蟲。
2.新鮮糞便覆蓋在堆體表面滋生蚊蠅：每4-7天翻堆，在靜態堆體的表面上覆蓋6cm的堆肥層。
五、物料結塊：堆體發酵物料有大塊的部分，結構不一致。
原因及解決方法：
1.原料混合不均勻或者翻堆不足：改進最初的混合方法。
2.氣流不均勻或者環繞不足：分揀或者粉碎堆肥，改進空氣分布。
3.原材料含有大塊的和不可降解或者降解很慢的材料：分揀堆肥，粉碎、整理原材料。
4.堆肥過程沒有結束：延長發酵時間或者改進發酵條件。
